舍不得归舍不得，吃还是要吃的。杀了两只鸡去掉毛和鸡头鸡屁股，腹腔里的内脏也掏出来。
葱姜汁里加盐、花椒粉搅拌均匀，白楼给鸡的内外刷了一层葱姜汁，腹腔内放入生姜、葱蒜去腥，加入八角、桂皮增香，放到一旁腌制入味。
竹筒不够大，鸭子剁成两半加入葱姜、花椒焯水去腥，焯水后清洗干净，重新加入清水，放入鸭子、葱姜、桂皮，盖上竹筒进行炖煮。
腌制好的竹鼠ro塞进竹筒里，竹筒边上切下一小段外皮，让盖子刚好能卡住盖上，盖严后扔进炭火堆里烤制。
白楼扫视了一圈，点了正闲着的狼离道：“狼离，你负责看这个，要时不时翻动竹筒让它受热均匀，注意不要把盖子弄开。”
狼离好奇的看了看那几简竹筒ro，打包票道：“交给我放心吧！“a1895484
竹筒里倒入油，待油热时下入切段的蛇ro爆炒，当ro段边缘炒到卷翘时，加入葱、盐、胡椒粉、味精粉翻炒几下，下入焯过水的笋片，翻炒均匀后加入热水盖上竹筒烟煮。
烤ro架上的竹鼠速度最快，已经渐渐散发出香味，白楼将之前焯水的竹鼠ro块热油下锅炸至外皮鼓起。
盛出多余的油，锅里留下底油，下入泡过水的生姜、干辣椒、花椒、桂皮、八角炒香，香料泡水可以避免炒糊，也能更好的激发出香味。
炸过的竹鼠ro块下入锅里煸炒，再加入热水没过竹鼠ro，盖上另一半竹筒炖煮。
手上不停，嘴里也指挥道：“狼泉，你把我腌好的咕咕兽用荷叶包好，多包几层，不要有疏漏，然后用黄泥把它糊上。”
狼泉几乎以为自己听错了，愣愣道：“用黄泥糊咕咕兽？”
白楼解释道：“不是直接糊咕咕兽，不是先包了荷叶吗？黄泥糊在荷叶上，不会弄脏食物的。”
“好吧。”狼泉不懂这是什么奇怪的做法，不过白楼说了，他照做就是。r55k8p
糊好泥的两只叫花鸡直接埋进没有明火的炭火里焖烤，白楼将竹林挖来的不知名野菜焯水，加入辣椒油、盐、少量白糖拌成凉菜。
面粉里打上兽蛋和一小勺盐，加入水打成蛋糊，洗干净的荷花瓣浸入其中裹上一层蛋糊，下入油锅中炸呈金黄捞出。
菜盘子也用荷叶和竹筒代替，白楼炸了两大竹简，自己拿起一个叼在嘴里，给两边的人各分了一半。