今日刚好做了豆腐，豆腐渣刚好可以利用。顾希做了一大盆的葱花豆腐渣、然后一大盆的 红烧肉。盆子是木盆，专门叫木匠定做的，长一米、宽半米、高20厘米，跟现代快餐店的铝盆 子差不多，但是比那个盆子大。只是效仿了那个。
30个人12斤葱花豆腐渣，量还是很多的。
红烧肉一人三块，一斤可以切30块，顾希做了 4斤。
等到中午的时候，村长带着工人回来了，每人拿着两个盘子。其实大家也知道盘子是干嘛
的，只是有些好奇。还没到洪家门口，大家就闻到了香味，然后看到了门口盆子里的顾希。大 家知道，那地方之前是卖早餐的。
等走进的时候，大家看到了葱花豆腐渣和红烧肉，大家的眼珠子都掉了。
不会吧，给吃红烧肉，那么好？
“各位，辛苦你们了。”顾希道，“大家排队来打饭吧，带上盘子。”
排队打饭？挺有意思的。
于是一个一个站到顾希面前。
洪大伯父他们也是一起来的，但是他们没有带盘子，刚才在地基那边村长叫他们每人带上 两个盘子，他们不知道要干什么，所以没带，现在知道了，于是狂奔回家去拿盘子。
饭是白米饭，不管大家带来的盘子是大的，还是小的，顾希都用勺子，每人3勺，大约半 斤的饭。然后另一个盘子是一盘子的葱花豆腐渣，然后豆腐渣上放了三块红烧肉，还有一点红 烧肉的汤汁。
葱花豆腐渣拌上红烧肉的汁，味道非常的好。
有人道：“长生媳妇，俺……俺可以把这个拿回家吃吗？ ”这红烧肉那么香，想拿回家给 孩子们吃。
顾希道：“当然可以，这是你们的份，你们自己安排就行，只要不耽误下午上工。”
“不会不会，长生媳妇，你真是太客气了。”
于是一个两个，都端着盘子回家了。白米饭和肉给家里的孩子吃，自己吃其他能填饱肚子 的就行。
顾希还在给大家打饭的时候，洪母和洪二生回来了，两人差不多的速度，他们的豆腐现在 有固定的村子作为销售点，一过去，豆腐就抢光了，速度很快。