洪母离开娘家之后，带着娘家人给的一斤豆角、一斤土豆、半斤南瓜。她回到洪家已经一 点半了，顾希等人已经吃了午饭，不过饭还给她热着。
餐桌上剩着一盘子菜，一个是葱花豆腐渣。
下午，洪三生和洪二花去捡柴，洪老爹叫来开荒山地的壮力，一起在院子门口搭了帐篷。 顾希找来一块木板，在木板上写着平安食谱四个字，平安是小皇帝的名儿。
左邻右舍好奇，都过来看了，这会儿秋稻刚种下，大家也空着。
“洪二福家的，你们这是要干什么啊？ ”一边的人问。洪二福是洪老爹的名字，洪大伯叫 洪大福，洪三叔叫洪三福。老洪家的名字都是从大开始排行。
“我们开个食铺，做点小生意。”洪母笑眯眯的道。
“啊哟，这搞的像镇上似的，不得了了。”有一个妇人道，“你们这是做什么小生意啊？
洪母道：“早上卖早点，包子、馒头、豆腐脑、粥都有，中午和晚上卖熟食，就是我家长 生媳妇做的熟菜，平日里还有豆腐供应。”
“那你们不是当老板了？ ”有人调侃。
“还要乡亲们帮忙，如果觉得好，路过邻村的时候，帮我宣传一下。”
“好的了。”
“这不叫啥事儿，赶明儿回娘家就给你们宣传，不过东西得正啊。”
“包子馒头什么几文钱？ ”又有人问。
洪母道：“包子、馒头、粥、豆腐脑，都是一文钱。”
这么便宜？周围的心想，但是没有说出来。
壮力做了一个时辰，所以晚上没有留他们吃饭，不过顾希给他们每人送了一盘子的葱花豆 腐渣，回家可以跟老婆孩子一起吃。
第二天凌晨三点，顾希、洪二生、洪母、洪老爹就起床了。因为是第一天，不知道行情， 所以准备的东西少。
他准备了一斤面粉做甜馒头、一斤面粉做白菜卷馒头。平日里一斤面粉15个，但是因为卖 一文钱一个，价格便宜，所以他做的小了点，一斤面粉做了 20个。
然后又熬了粥。卖的粥加的水多，一斤米熬了 30碗的粥，粥里加了豆腐渣、一些野菜、葱
花。鸡蛋是煎过之后切成碎末、野菜也是切成碎末的。
开张的时候，就来生意了，昨儿洪母绕着整个村子宣传了一下，所以一大早的，人有好几 个。有些是早上刚要去镇里，家里没做早饭，直接来了这里。
洪发家的驴车两天一趟去镇上，如果人多隔天就发。所以这会儿的客人中，有几个就是去 要去镇上的。
“来两个甜馒头。”