每次我进镇交柴的时候，就带黄豆出来。”
洪母算了一下，2文钱一块豆腐，这生意好。“这个价格便宜，大家肯定要，只怕到时候 抢着要。”说着，她拿着图纸去木匠家了。洪家沟包括附近的村子，都没有人会做豆腐，洪母 寻思着，这个可以发展。
三天后，顾希要的木箱子和木板先做出来了，小木马工序比木箱子复杂，所以要晚几天。 木箱子一拿来，当天晚上顾希把10斤黄豆浸泡进水里了。
翌日凌晨两点，洪家人起床了，抬着浸泡过的黄豆去了村口的石磨处，磨好黄豆，又回到 家里，顾希用开水按1: 2的比例稀释豆浆。
稀释好之后，把豆浆过滤到锅中，然后开始煮。
煮的差不多之后，开始点豆腐。点好之后，豆浆会慢慢的变化，先变成了豆腐脑，顾希让 洪母拿来碗，给每人盛了一碗豆腐脑，加了酱油、盐野菜干，然后给他们喝。
家里在做豆腐，就连小皇帝也被吵醒了，神采奕奕的在厨房里看着。
最后顾希把豆腐脑放在压制的木箱子里，开始等着。
到了7点，经历了5个小时，豆腐做好了。顾希把豆腐从压制的木箱子里拿出的时候，那白 嫩的豆腐看的洪家人眼睛都不眨一下。
“豆腐啊，我们今天可以吃豆腐吗？ ”洪三生问。
“可以。”顾希道。
“小安也想吃。”小皇帝道。
“好，每个人都有的吃。”顾希接着又道，“娘，我们把豆腐搬到院子里，你去外面叫一 圈，看有没有人来买。”
“哎，我马上去。”洪母道，“你先给我整一块豆腐，我给村长家送去。”