厨房里这个时候大家都在忙，曹向南也不管别人的眼里怎么看他，指挥着方掌柜派来的小厮帮忙干活正好厨房里就有草鱼，他利落地洗干净，去骨，切片，酸菜姜蒜切好。
“滋——”油锅一热，放进花椒，炸香后捞出不要了，利落地放入姜蒜野山椒开始爆炒，陆续放入酸菜炒。正好这会手头不忙了，闻到味道就走了过来看这一位曹公子做菜，刚才还对这位曹公子不肖一顾的大厨，现在脸色也变了，正在一旁认真地看了起来。
曹向南一边炒，顺便地一边给他们讲解着这道菜怎么弄，免得到时候还要另外教，注意的地方他特别地强调了一遍，说道，“记住，放入水一定要是开水。再把鱼头鱼骨放进去，把这些鱼片一片一片地摊开……一熟了就立刻起锅。”
另外再起了一锅炒了花椒油，放入红辣椒蒜片爆香后，把烧滚的油倒进去刚才的鱼汤里，一道酸菜鱼就算是完成了。
这时候，厨房里闻着味道的人都忍不住地看了过来，就是外面，闻到了味道的客人也在问里面在做什么。只是厨房重地不允许人进去，不然外面的客人都想走进去看一眼了。
把一道主菜做好了，曹向南还另外地炒了两个清淡的小菜，就让人端着菜跟着他出来了。一大锅的红彤彤的酸菜鱼端出来，就是盖着盖子，那个味道也是飘了出来。
“这是什么菜啊，闻着味儿可真香，本公子也要来一盘。”摇着扇子的红衣公子眼睛不住地往那锅飘出香味的菜瞟，他在外面闻着这个味道就很想吃了，这一会见人端出来就想打劫。“本老爷也要，给上一份。”一身富贵之气的老爷直接地点上了。
曹向南对这些半路跑出来的程咬金瞪眼，方梓烨还在楼上等着他吃饭呢！他瞅了一眼这个红衣的公子一眼，再看向写了一脸“我很有钱”的大爷，另外地还有两位跟这位老爷不相上下的，心想这是要怎么办呢？
这是有人把钱送到了眼前偏偏还不能捡啊，怎么他在汾水镇就没遇到这么多写着一脸“我很有钱，你给我好吃的我就给你钱”的土豪呢？
在大堂一接到小二的话方掌柜立刻地就赶了过来，见到这么好几个围着要吃酸菜鱼的，忙地赔了笑脸过来，“几位爷，这道菜还未推出的新菜，材料准备地还未够，怕是还要几日才能在楼里推出，还望几位爷见谅。”
曹向南接到方掌柜的眼色，赶紧地带着人往楼上上去，把这里交给方掌柜去处理了。
“诶诶，你小子别走！”
方掌柜让人去把人拦了下来，拉着这位嗜吃如命的周老爷，怕是他想动手抢他大东家的菜了，那是他大东家的菜啊，他能均出来的吗？！
“老方啊，咱们这么多年的老熟人了，这不是有现场的了吗，你让那下子给了我，再让厨房另外地给别人做。”周老爷见动粗的不成，就用软的了。
他最近是天天来一品斋，一品斋最近推出的新菜可真是太合他口味了，搞地他回家吃了菜都觉得没有味道，就是要到这里来才成。
终于成功地进了包厢里，曹向南让人把才给端上桌去。
“怎么了这是？”方梓烨站在窗前看着外面，见着进来的人就跟有人在外面追似得的，不由地问道。
曹向南把刚才半路遇到程咬金的事给方梓烨说了，“要不是方掌柜过来，我们的晚饭就差点被抢了。”方梓烨走过来坐到了位置上，听完后，哼笑了一声，说道，“让他们等着！”
饿了一天的人，闻着这个味道也不等二顺过来伺候，就自己动起了手。
“先喝一碗粥再吃。”曹向南见这人是饿了一天没吃什么东西，怕他一吃吃进这么刺激的东西对胃不好，给他装了一碗粥放到他的面前，说道，“吃进去垫垫肚子，肚子饿吃这么重口味的对胃不好。”
两个人在包厢里吃着他们的晚饭，方梓烨的胃口很好，估计是饿狠了，就是埋头苦吃。两个人差不多吃完了一锅酸菜鱼，直到肚子饱饱的，瘫在位置上。
今日在床上曹向南也没吃什么，这一会肚子也是饿了。
方掌柜进来了一趟，把刚才的事情同他们东家简单地说了一下，曹向南也给出了建议，既然有人喜欢，他们可以先每日推行十小份的试吃，先打一个广告，到时候腌制的酸菜好了，再正式地推出酸菜鱼。
不过这样就是要方梓烨要把他的口粮均出来，好在他最后也同意了，最高兴地莫过于方掌柜了，高兴地就走了。